허벌냉면

Description

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보령여행 점심식사로는 냉면이 제격!

보령에 왔으니 해산물을 챙겨먹는 건 당연지사. 허나 삼시세끼를 해산물로만 채울 수는 없는 일이 아닌가!

다른 맛난 거 없나 찾아 헤매고 있다면 남쪽 끝자락의 주산한우마을로 향해보자. 정육점에서 원하는 한우를 구입, 식당에 가서 먹을 수 있게 운영되는 것이 특징인데 해산물에 질린 고기 매니아라면 사랑에 빠질 수 밖에 없는 곳이다.

그런데 아직 해는 중천이고 해산물과 한우는 약간 무거운 느낌인 거라. 뭔가 ‘가벼우면서도 특별한 그러면서도 새로운 맛’을 이야기한다면 그 곳에 허벌냉면이 있다.

 

맛과 건강을 생각한 착한 냉면

허벌나게 맛있어서 허벌인 줄 알았는데 헛개나무와 벌나무로 육수를 내서 허벌냉면이란다. 이름이 어떻게 탄생을 했든 허벌나게 맛있는 것 또한 사실.

간에 직접적으로 작용해 효과가 좋으며 숙취해소에 특히나 탁월한 헛개나무와 간에 열을 내려주어 간 기능 회복에 도움이 되는 벌나무가 만나 파워 업! 스트레스와 술로 고생하는 지친 간을 위한 고마운 음식인데 몸에 좋은 음식이 맛도 좋다니 이렇게 어여쁠 수가.

인위적인 시큼한 맛, 한 입 떠먹기에도 부담스런 기름진 육수와는 비교도 마시라. 깔끔하면서도 개운한 맛에 젓가락과 숟가락이 쉼 없이 움직이다. 가슴 속까지 적시는 시원한 육수 맛이 일품인데 질기지 않고 쫀득한 면발이 함께 환상의 조화를 이룬다.

매콤한 비빔냉면은 따로 주는 육수를 조금 넣어 함께 비벼 먹으면 그 맛에 정말 기가 막히고 만다.

 

대청마루에 앉아 추억도 함께 호로록

시골집에 찾아온 것 같은 분위기와 서비스에 괜히 믿음이 가는 곳. 촌스럽지만 그래서 정감 넘치는 인테리어가 편안함을 더한다.

안으로 들어서면 가마솥에서 열심히 끓고 있는 사골 냄새가 가장 먼저 반겨주기 때문에 한우곰탕을 아니 시킬 수가 없게 된다.

진한 국물에 아삭한 김치 한 조각이면 지금 이 순간 무엇이 더 부러울까!

맛있는 한끼 식사로 영양도 보충하고 여행의 추억을 더하고, 보령에 온다면 일부러 시간 내어 들러도 충분히 만족할만한 곳이다.

 

허벌냉면
메뉴&가격: 물냉면 6000원/ 비빔냉면 7000원/ 한우곰탕 9000원 등
영업시간: 10시~21시

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  • By 최 지혜
  • Email: prpension@naver.com
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